В меню "VietCafe" появилось новое блюдо вьетнамских провинций - «Сибас хап си зау». Это сибас, запеченный с лемонграссом, имбирем, лимоном и соевым соусом (320 руб.). Древняя легенда рассказывает о старом рыбаке Чан Вань, которому однажды попался удивительный улов. За все годы рыболовства он не встречал подобной рыбы. Чан Винь приготовил блюдо «Сибас хап си зау» и угостил своего друга, который отдал гостинец дочери. Прошли годы, минули века, а девочка по-прежнему оставалась молодой. Согласно древнему преданию, каждый, кто когда-либо пробовал блюдо «Сибас хап си зау», сможет обрести бессмертие.