Ресторан Novikov Moscow приглашает в гастрономическое приключение, посвященноеодному из самых изысканных деликатесов мира – уни, икре японских морских ежей. С 10октября в ресторане стартует Novikov UNI Fest – возможность попробовать блюда, где главным акцентом является этот ценный морской продукт.
Уни – это квинтэссенция вкуса и пользы. Кремовая текстура икры раскрывается сложным букетом вкуса – от сладковатых морских нот до еле уловимой йодистой свежести. Икра японских морских ежей – настоящий эликсир молодости, богатый микроэлементами, витаминами и полезными жирами, за что особенно почитается в Японии, где даже существует День долголетия, посвященный уни.
В Novikov Moscow икра японских морских ежей доставляется напрямую, гарантируя исключительную свежесть и подлинность вкуса. Это – уникальная возможность прикоснуться к гастрономической роскоши, доступной далеко не каждому.
В специальном меню фестиваля представлены пять блюд:
Крудо из гребешка с уни (4 990₽)
нежность морского гребешка, дополненная кремовой икрой – идеальное сочетание текстур и вкусов.
Novikov UNI Fest: блюда с икрой японских и дальневосточных морских ежей в Novikov Moscow
Ресторан Novikov Moscow приглашает в гастрономическое приключение, посвященноеодному из самых изысканных деликатесов мира – уни, икре японских морских ежей. С 10октября в ресторане стартует Novikov UNI Fest – возможность попробовать блюда, где главным акцентом является этот ценный морской продукт.
Уни – это квинтэссенция вкуса и пользы. Кремовая текстура икры раскрывается сложным букетом вкуса – от сладковатых морских нот до еле уловимой йодистой свежести. Икра японских морских ежей – настоящий эликсир молодости, богатый микроэлементами, витаминами и полезными жирами, за что особенно почитается в Японии, где даже существует День долголетия, посвященный уни.
В Novikov Moscow икра японских морских ежей доставляется напрямую, гарантируя исключительную свежесть и подлинность вкуса. Это – уникальная возможность прикоснуться к гастрономической роскоши, доступной далеко не каждому.
В специальном меню фестиваля представлены пять блюд:
Тарталетки с цитрусовым кремом, уни, тартаром из огурца и хлопьями трюфеля (7900₽)
Морской еж со шпинатом и икрой дальневосточных ежей (1 290₽).
Novikov UNI Fest – это праздник вкуса, который запомнится надолго!
Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.
Рестораны из этой новости
Ресторан Novikov Restaurant & Bar