Итальянский ресторан Balzi Rossi запускает серию гастрономических ужинов с поставщиками и производителями из России, чтобы познакомить своих гостей с местной продукцией.

30 марта состоится первый ужин из серии, который пройдёт совместно скомпанией AltaGamma, занимающейся производством сыров по аутентичным традициям итальянского сыроварения.

На сцене, как и всегда, будет творить шеф-повар Balzi Rossi, Эмануэле Монджилло, а компанию ему составит Тата Паризи, которая в 2015 году, совместно с мужем, Донато Паризи, основали в Москве компанию AltaGamma Food. Все сыры изготавливаются исключительно вручную по старинным рецептам.

Гостей ожидает сет из шести курсов от Эмануэле Монджилло, в котором даже десерт будет с добавлением сыра. Все блюда шеф-повар держит в секрете до начала ужина, но утверждает, что приятно удивит каждого!

Сомелье и шеф-бармен Balzi Rossi, Алексей Трунов, в этот раз тоже делает акцент на российских производителях и поставщиках, подбирая к каждому блюду лучшие вина Краснодарского края. Также он представит гостям один из своих авторских коктейлей.

Приятным бонусом, как и всегда, станет большой розыгрыш призов от ресторана и его парнтёров.

Стоимость участия: 5.900 рублей

Welcome time: 19.30