Ресторан PLOV Project вновь открыт и приглашает гостей на настоящую антивирусно- гастрономическую терапию. Шеф-повар Элан Давидян рекомендует попробовать блюда из самых свежих и полезных овощей. А дополнить такой витаминизирующий обед или ужин стоит фруктово-ягодными смузи и фрешами. Когда, как не летом, хочется наслаждаться самыми легкими блюдами. В PlOVProjectэто может быть лиловая капуста с орехом кешью и заправкой на петрушке (250 руб.), фреш-салат с печеной свеклой, сладкими томатами и киноа (330 руб.) или хрустящий баклажан с листьями романо и томатами в тайском соусе (390 руб.). И даже бургеры в Plov Project есть в легком исполнении – из авокадо и лосося (590 руб). 

В разделе напитков представлена целая палитра красок и вкусов. Яркие домашние лимонады (330 руб./300 мл.) удивят интересными и необычными сочетаниями. Например, из ромашки, огурца и розы или авокадо, жасмина и… сгущенки. Ну и настоящий витаминный взрыв – смузи (350 руб./400 мл.) и детоксы (350 руб./400 мл.): малина и укроп, тыква и клубника, ежевика и базилик.

И все это на огромной летней веранде в самом центре Москвы и под предводительством Белого Кролика – бессменного символа ресторана PLOVProject.