Эстонско-русская Масленица Vastlapäev в ресторане SAVVA
В дни масленичной недели, с 11 по 17 марта, бренд-шеф ресторана SAVVA и владелец закусочной «Шмак» Андрей Шмаков будет подавать эстонские булочки Vastlakukkel, а также пшеничные блины и гречишные оладьи с тремя видами икры.
Праздничный сет «Гастрономический букет» в честь 8 Марта в ресторане SAVVA
К Международному женскому дню в ресторане SAVVA подготовили особенный сет. Бренд-шеф Андрей Шмаков решил поздравить представительниц прекрасного пола необычным «Гастрономическим букетом».
День всех влюблённых в Savva: авторский сет Андрея Шмакова
Шеф-повар мишленовского ресторана, Андрей Шмаков, подготовил особенное сет-меню к 14 февраля
Для влюблённых по всему миру День святого Валентина — повод отправиться на романтическое свидание.
Коллаборация ресторана SAVVA & Birdy.eats по мотивам зимнего сета «Машина времени»
В тандеме двух творческих людей, Андрея Шмакова — бренд-шефа ресторана Savva и Юли Трифоновой (псевдоним в социальных сетях Birdy.eats) — одного из самых востребованных фуд-фотографов Москвы, родилась лимитированная коллекция лонгсливов, обещающих стать идеальным подарком к Новому...
Читать дальшеДобро пожаловать в PERFETTO ATELIER!
Беспроигрышный подарок на любой случай с промо* на 15 000р от PERFETTO ATELIER!
Сорочка с монограммой из Canklini? Костюм из Loro Piano? Пальто из кашемира Colombo?
Подарочный сертификат PERFETTO ATELIER — это доступный подарок на любой случай жизни.
12 ресторанов Москвы с предновогодними ужинами для генеральной репетиции праздника
Начало декабря, настроение — хочется фейерверков, оливье и шампанского. Не нужно ждать! Редакция Resto.ru нашла вдохновляющие и красивые варианты, где провести генеральную репетицию Нового Года в той самой, праздничной атмосфере.
Состоялся VI Форум лидеров фуд-индустрии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Объявлены победители премии «Лучшие в индустрии 2023»
4 декабря 2023 года в Москве в зале «Мир» состоялся VI Форум лидеров фуд-индустрии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». На Форуме состоялась церемония награждения национальной премией «Лучшие в индустрии», а также объявление «ТОП-100 лучших новых...
Читать дальшеБренд-шеф SAVVA Андрей Шмаков усаживает в кресло «Машины времени» и отправляет в новогоднюю сказку в стиле ретро: зимний сет по мотивам детских воспоминаний
Регулярные маршруты в ностальгическое путешествие запланированы на весь декабрь. Это не просто специальное меню со всеми хитами ушедшей эпохи, элегантно преобразованными авторской мыслью Андрея Шмакова. Это целый спектакль, от которого на душе становится легко и тепло Читать дальше
В ресторане SAVVA появился оригинальный сет-сочинение. Окунитесь в беззаботные летние каникулы вместе с Андреем Шмаковым
Шеф-повар SAVVA Андрей Шмаков к осеннему сезону представил новое сет-меню в формате сочинения. Авторский сет под отсылающим к детству названием «Как я провёл лето» шеф посвятил любимому классному руководителю. Читать дальше
Морские деликатесы, сезонные овощи и авторские десерты: в ресторане SAVVA обновили меню
В знаменитом ресторане Novikov Group SAVVA (1 звезда в гиде MICHELIN Moscow-2022), расположенном в центре Москвы, обновили меню. Работая над новыми позициями, команда во главе с шеф-поваром Андреем Шмаковым учитывала мнение гостей — их спрашивали, что они хотели бы попробовать в... Читать дальше
Долгожданные завтраки от Андрея Шмакова в знаменитом ресторане SAVVA
Шеф-повар Андрей Шмаков ввёл в легендарном ресторане SAVVA (1 звезда в гиде MICHELIN Moscow-2022) долгожданные завтраки. В меню представлены блюда на любой вкус, два оригинальных больших завтрака на двоих, а также фирменная выпечка от Layerz Bakery. ...
Где заказывать куличи к Великой Пасхе в ресторанах Москвы
Авторские и по классическим рецептам, выпеченные по всем канонам и даже освященные — самая красивая подборка куличей и пасхальных угощений, которые пора заказывать в ресторанах и пекарнях Москвы!
Масленица 2023 в ресторанах Москвы
Классические блины и с необычными начинками, кружевные и пышные — большая подборка редакции для тех, кто готовится провожать зиму основательно и вкусно.
Читать дальше
Где отметить День всех влюблённых
Новый шеф-сет GASTRONOM в SAVVA
Андрей Шмаков, шеф-повар и идеолог ресторана SAVVA, который за 20 лет не раз восторгал искушенную публику гастрономическими ноу-хау и даже заработал мишленовскую звезду, не перестает удивлять. На этот раз Андрей не ограничился разработкой авторских блюд, а создал уникальный шеф-сет с напитками...
Читать дальшеВинный ужин от шести знаменитых шефов в мишленовском ресторане Аркадия Новикова SAVVA
2 июня в ресторане SAVVA, удостоенном звезды MICHELIN в Гиде MICHELIN 2022,состоится необычный эногастрономический ужин при поддержке группы компаний Simple. Читать дальше
Андрей Шмаков, Бенд-шеф ресторан Savva, отмеченного гидом Michelin запускает авторский «Креативная практичность» в академии STANFOOD
STANFOOD — академия для настоящих и будущих профессионалов в ресторанном бизнесе. Где искать идеи и вдохновение? Где грань между искусством и бизнесом? Расскажет Андрей Шмаков — один из лучших шеф-поваров России и обладатель звезды гида Michelin.
Авторский курс Андрея Шмакова...
Читать дальшеРесторан SAVVA участвует в РРФ Brunch Edition by Courvoisier
С 11 июля по 15 августа 2021 года в России проходит первый проект РРФ Brunch Editionby Courvoisier, который стал частью известного Российского Ресторанного Фестиваля. Цель проекта — познакомить жителей мегаполисов с лучшими шеф-поварами страны в формате воскресного дружеского бранча. Уже в...
Читать дальшеВеранда ресторана SAVVA: завтраки от Андрея Шмакова с видом на Большой театр
Веранда ресторана SAVVA, рассчитанная на 80 гостей, станет гармоничным продолжением основных залов: за ее дизайн отвечали те же дизайнеры, что и за внутреннее оформление — Ирина Глик и дизайн-бюро «Геометрия». Веранду украсят белые цветы, тщательно подобранные флористами из...
Читать дальшеРецепт пасхального кулича от Андрея Шмакова, шеф-повара ресторана Savva
В ресторане представлены два вида куличей: с меренгой и с миндальными лепестками. Каждый из них можно приобрести в большом (350г, 1100 руб.) и маленьком (150г, 500 руб.) размерах.
Куличи и традиционные пасхальные угощения в ресторанах Москвы
Совсем скоро наступит праздник Светлой Пасхи. Ароматные куличи, итальянский панеттоне и творожные пасхи, приготовленные в ресторанах, станут приятным подарком для ваших близких и украшением праздничного стола. Наша редакция подготовила подборку мест, где пасхальные куличи уже доступны к заказу.
Пост в ресторане Savva
Новая история в меню ресторана Savva под названием «Пост» — это не просто четыре блюда, объединенные одной тематикой, это переосмысление традиций шеф-поваром Андреем Шмаковым.
Pop-up R Champagne Bar by SAVVA
Pop-up R Champagne Bar by SAVVA с шампанским Ruinart по специальным ценам откроется в декабре 2017.
Русско-французские гастрономические сезоны
С 17 по 23 апреля в Москве пройдет 8-ой Международный гастрономический фестиваль «Русско-французские гастрономические сезоны», в рамках которого лучшие повара из мишленовских ресторанов Франции будут готовить свои авторские блюда из российских продуктов.
Ресторан SAVVA и Birdy.eats представляют ироничные чехлы для iPhone, вдохновленные высоким искусством и гастрономией
Бренд-шеф ресторана SAVVA Андрей Шмаков и популярный фуд-фотограф Юлия Трифонова, также известная в социальных сетях как Birdy.eats, вновь объединились для создания эксклюзивного мерча — на этот раз чехлов с принтом по мотивам знаменитой фрески итальянского художника Андреа Мантенья. Читать дальше