https://resto.ru/ Ближайшие события в ресторанах - Москва Thu, 23 Apr 2026 12:55:07 +0300 Впервые за 10-летнюю историю бренда «Сыроварня» предоставляет скидку 50% на блюда с домашними сырами. Специальное предложение действует до конца апреля в будние дни в ресторанах «Сыроварня» Москвы и Московской области, кроме ресторанов в Парке Горького, ТЦ Океания, а также в аэропортах. В рамках специального предложения со скидкой к заказу доступны флагманские блюда, которые стали визитной карточкой «Сыроварни». Среди них: пицца со Страчателлой и мортаделлой, сырники из Рикотты, салат с креветками, авокадо и моцареллой и даже знаменитая фокачча с Бурратой и томатами — всего более 10 бестселлеров*. За полцены также можно приобрести в Лавке при ресторане крафтовые сыры навынос: моцареллу, буррату, страчателлу, рикотту, халлуми, скаморцу и скаморцу копченую. Бронируйте стол в любимой «Сыроварне» и успевайте насладиться легендарными блюдами и домашними сырами по приятным ценам. *Полный список блюд, участвующих в акции: ● запеченный халлуми с томатами и базиликом; ● фокачча с бурратой и томатами; ● фокачча с моцареллой, помидорами и руколой; ● брускетта со страчателлой и малосольным лососем; ● пицца со страчателлой и мортаделлой; ● паппарделле со страчателлой; ● паппарделле со шпинатом и креветками; ● сырники из рикотты; ● салат со страчателлой, томатами, авокадо и мусс из шпината; ● салат с бурратой, печеным перцем и помидорами; ● салат со страчателлой, руколой и помидорами; ● салат с креветками, авокадо и моцареллой; ● капрезе. https://www.kazan.resto.ru/events/49699 https://www.kazan.resto.ru/places/14661 https://www.kazan.resto.ru/places/13830 https://www.kazan.resto.ru/places/14782 https://www.kazan.resto.ru/places/14496 https://www.kazan.resto.ru/places/15853 https://www.kazan.resto.ru/places/16353 C 1 по 12 мая всех гостей ждёт специальная программа и приятные подарки. Эротические шоу-перформансы, эмоции на грани дозволенного и красивейшие девушки. Для гостей в эти дни действует специальное предложение: - Третий входной билет в подарок; - Третья чаша дымного в подарок; - Заказ каждой третьей песни в подарок. Бронируйте столы заранее https://www.kazan.resto.ru/events/49698 https://www.kazan.resto.ru/places/9142 1, 2 и 3 мая – «Ласковый Май» в Forte&Пьяно: лихие 90-е и романтичные 00-е на сцене караоке! Белые розы, белые ночи, кассетные плееры и первые дискотечные хиты… Помните это время? Тогда ждём в любимом караоке Forte&Пьяно! Берите друзей, настраивайте связки — будем петь так, как будто завтра наступит 2000-й! https://www.kazan.resto.ru/events/49697 https://www.kazan.resto.ru/places/16395 C 15 апреля и до 26 апреля гостей ждут специальные блюда и коктейли. В главной роли конечно банан. Почему сейчас? Каждую 3-ю среду апреля в мире празднуют день Банана. Кстати, это самый потребляемый плод в мире! Что пробовать: Салат из креветок, маринованных в пряном томатном соусе. Подается на листьях романо с чипсами из банана и сыра. (650 руб.) Суп Санкочо Популярный Доминиканский суп по традиционному рецепту. Готовится из трех видов мяса (курицы, свинины и пикантных колбасок) с овощами и бананами. Подается с рисом и авокадо.(650 руб.) Дорадо, запеченная в банановых листьях. (1350 руб.) Трес Лечес с банановым мороженым. (390 руб.) Чем запивать: Red Banana Sour 2 вида банановых рома, аперетиво, апельсиновый биттер, лайм Nuclear Banana Daiquiri оверпруф ром, женепи, фалернум, лайм, банан Banana Cow Punch ром, кофейный ром, какао, ваниль, банан, лайм Все по 650 руб. А ещё угощаем гостей холодным банановым чаем. Ждем в гости! https://www.kazan.resto.ru/events/49696 https://www.kazan.resto.ru/places/15297 В рамках визита HATOZAKI COCKTAIL CHAMPIONSHIP 2026 Каяма приезжает в Москву и делает остановку в «Коробке». Формат вечера - компактное меню, собранное под событие: 2 дижестива и 3 коктейля. Каждый напиток - ограниченный тираж: по 100 порций. После события меню гости смогут попробовать в «Коробке», коктейли в Ikura и дижестивы в Wa garden - до конца мая. Проект проходит при поддержке японского виски. https://www.kazan.resto.ru/events/49695 https://www.kazan.resto.ru/places/14029 Во время этого ужина ресторан превратится в сцену гастрономического спектакля по мотивам творческого противостояния двух героев русской литературы — Сергея Есенина и Владимира Маяковского. Во время ужина их стихи прозвучат в живом исполнении приглашённых актёров. Шеф-повар Владислав Алексеев подготовил особенное дегустационное меню из 7 подач, где в каждом курсе раскрывается характер через вкус. Каждый курс как отдельный раунд поэтической дуэли: контраст за контрастом. Нежность сменяется дерзостью, глубина — резкостью, простота — экспрессией. В меню: Ежи под облепихой Тюря из ревеня и капустной кочерыжки Ростбиф окровавленный Соломата из ячки с тульским пряником Корюшка с картофелем и огурцами «Рябчики» с подгоревшими ананасами Вареники с пьяной вишней https://www.kazan.resto.ru/events/49694 https://www.kazan.resto.ru/places/15928 Chef’s Table вновь открывает сцену для гастрономических экспериментов. В этот вечер на кухне — наш особенный гость из Нижнего Новгорода, Глеб Левицкий, который представит авторский сет «Столица закатов». Глеб Левицкий — яркий представитель современной русской гастрономии, чья кухня сочетает локальные продукты, сезонность и смелый взгляд на традиции. В меню: 1. Щучья икра с провесной сметаной и пирожками из брокколи; 2. Тартар из нижегородской выдержанной говядины с кремом из белых грибов; 3. Мурцовка из зелёных квашеных томатов с копченым судаком; 4. Выдержанная утка с костровой кашей и брусникой; 5. Пирог из окского судака и волжской стерляди; 6. Городецкий пряник с кремом из сгущенки и сорбетом из смородины и эстрагона. https://www.kazan.resto.ru/events/49693 https://www.kazan.resto.ru/places/15928 Мануэле Кроче — итальянский шеф, который теперь готовит свои авторские сеты в Ikra Москва, переосмысляя региональную классику через современную гастрономию. Специальный сет «Север и Юг» отправит в путешествие от Рима до Сицилии с контрастами вкусов, традиций и характеров в одном маршруте. В одном маршруте встречаются две Италии: сдержанный Север и темпераментный Юг, объединенные в выверенной подаче. Сеты Мануэле Кроче уже появились в расписании Ikra Москва, ближайшие пройдут 15 и 16 апреля. https://www.kazan.resto.ru/events/49692 https://www.kazan.resto.ru/places/16100 Первая посвящена истории Карл Фаберже — ювелира, чьи работы стали символом эпохи Александра III и Николая II. Пасхальные яйца, которые ждали каждый год. Подарки, за которыми стояли амбиции, статус и большие деньги. И мастер, за которым стоит одна парадоксальная тайна. Поговорим о феномене Фаберже, его клиентах и судьбе легендарной коллекции — от императорских дворцов до громких сделок с Sotheby’s и возвращения в Россию, благодаря Виктору Вексельбергу. Гастрономический сет от Selfie — как продолжение истории: изящно, точно, с сюрпризом в каждом курсе. Один обед. Одна история. Несколько тайн. 15 апреля 13:00 Количество мест ограничено. Бронирование обязательно. https://www.kazan.resto.ru/events/49691 https://www.kazan.resto.ru/places/11469 22 апреля в «Гвидоне» - вечер для тех, кто как и наш князь, ценит красоту в каждом моменте. От первых искр Шампани, лёгких и изящных, до утончённых вин Фриули — каждое вино создаёт свой ритм и свет. Авторский весенний сезонный сет блюд Анатолия Казакова — тщательно выстроенный ритуал вкуса. Вечер будет сопровождать наш шеф-сомелье Любовь Павликова, создавая диалог между вином, едой и вниманием к деталям. https://www.kazan.resto.ru/events/49690 https://www.kazan.resto.ru/places/15523 15 апреля, в 17.00 «Горыныч» на Трубной проведёт специальный ужин, построенный вокруг работы с огнём и мясом. В центре вечера - шоу-подача брискета с парением липовыми вениками. Этот приём раскрывает аромат мяса, добавляя дымные и древесные ноты и превращая подачу в гастрономическое действие. Ужин пройдёт в камерном формате с 17:00 до 18:30. В меню вечера: - копченая стерлядь на бородинском хлебе с маринованным лимоном и фенхелем - стриплойн со сморчками и черемшой в бульоне даси - брискет и говяжьи ребра на липовых вениках - эстрагон с клубникой -welcome-напиток на выбор: игристое или zero. Стоимость - 7000 рублей. Количество мест ограничено. https://www.kazan.resto.ru/events/49689 https://www.kazan.resto.ru/places/14319 12 апреля итальянский ресторан Mushrooms приглашает гостей отметить День космонавтики специальным коктейлем «Точка невесомости». В напитке гармонично сочетаются джин, лимончелло, черничное вино и легкое сияние кандурина. Внутри скрывается настоящая точка невесомости - шоколадная конфета с нежным ганашем. В честь праздника 12 апреля ресторан будет угощать коктейлем гостей ресторана. Для тех, кто захочет задержаться на орбите чуть дольше, «Точка невесомости» (1040 руб.) останется в меню еще на неделю. https://www.kazan.resto.ru/events/49688 https://www.kazan.resto.ru/places/12841 Ко Дню Космонавтики ресторан «Сахалин» представляет специальное меню «Гагарин» — изящную оду первому полёту человека в космос, переосмысленную через язык современной высокой кухни. Концепция блюд выстроена как гастрономическая одиссея — от импульса старта к тонкому ощущению пространства. Каждое блюдо становится частью этой траектории, раскрывая идею движения, открытия и предельной концентрации вкуса. Курс «Поехали!» — стейк из тунца в стиле татаки с юдзу косё (1650 руб.). Яркий, чистый вкус с пронзительной цитрусовой нотой задаёт динамику всему путешествию. Следующая точка — «Звезда» — брюшко тунца с икрой морского ежа (3750 руб.) — сочетание, в котором создается ощущение невесомости и баланса. Финальный аккорд — «Спутник» — мусс из белого шоколада с сакурой (850 руб.). Тонкое и почти невесомое завершение, оставляющее лёгкое, чистое послевкусие. Будет так же представлен специально разработанный напиток — цитрусовый колдбрю (450 руб.) — холодный кофе, который для космонавтов является символом возвращения к земным привычкам. Специальное меню будет доступно в ресторане «Сахалин» с 12 по 19 апреля. https://www.kazan.resto.ru/events/49687 https://www.kazan.resto.ru/places/14604 Ресторан «Кафе Пушкинъ» запускает спецпроект «Романовы», приуроченный к юбилейным датам коронаций Николая II, Николая I и Александра II. Гости смогут изучить историю императорского рода Романовых через экскурсионные программы и лекции-ужины, посвященные людям и традициям тех эпох. Центральным мероприятием спецпроекта станет лекция-ужин «Последний бал Романовых: история одного вечера». Вечер, посвящённый знаменитому костюмированному балу 1903 года — последнему великому торжеству эпохи поздней империи, пройдёт в ресторане «Кафе Пушкинъ» 15 апреля и 21 мая. Февральский Петербург, сверкающий огнями Зимний дворец и вся знать страны, на один вечер переодевшаяся в бояр и боярышень допетровской Руси. Это был маскарад, который задумала сама императрица Александра Фёдоровна. Но почему выбор пал именно на допетровскую эпоху? Сколько стоил костюм Николая II (и кто на этом заработал)? На эти и другие вопросы ответит лектор мероприятия Евгения Смурыгина – журналист, телеведущая, литературный обозреватель телеканала «Москва 24», главный редактор медиапроекта «Сити», документалист и автор книги «Дефицит: Как в СССР доставали то, что невозможно было достать». Для гостей также подготовлена серия экскурсионных программ, каждая из которых — отдельная глава в истории династии: от боярских палат XVI века, где зарождался род Романовых, до личных вещей последней императорской семьи. В преддверии празднования 300-летия дома Романовых была создана карточная колода «Русский стиль»: дамы и валеты нарисованы с реальных участников вечера 1903 года. К этому событию ресторан «Кафе Пушкинъ» выпустил собственное издание колоды: каждый гость получит её в подарок к каждому мероприятию как памятный сувенир. Спецпроект «Романовы» рассчитан на весь 2026 год — список событий будет пополняться, и каждое из них продолжит разговор об императорском роде. Следить за анонсами можно на сайте спецпроекта «Романовы» и в официальных каналах «Кафе Пушкинъ». Расписание мероприятий на апрель: ● 15 апреля – лекция-ужин «Последний бал Романовых: история одного вечера» ● 19 апреля – экскурсионная программа в музей памяти семьи императора Николая II https://www.kazan.resto.ru/events/49686 https://www.kazan.resto.ru/places/1356 Мануэле Кроче — итальянский шеф, который переосмысляет региональную классику через современную гастрономию. Сет «Север и Юг» — путешествие от Рима до Сицилии с контрастами вкусов, традиций и характеров в одном маршруте. В основе — простые продукты, раскрытые через сложные сочетания и тонкую работу с текстурами. В одном маршруте встречаются две Италии: сдержанный Север и темпераментный Юг, объединенные в выверенной подаче. https://www.kazan.resto.ru/events/49685 https://www.kazan.resto.ru/places/16100 White Rabbit принимает участие в национальном гастрономическом фестивале «Первые в космосе», организованном государственной корпорацией по космической деятельности«Роскосмос» и Институтом Гастрономии Сибирского федерального университета. С 1 по 30 апреля в «Кролике» можно заказать фестивальный сет из трех космических подач: 00 / ИНИЦИАЛИЗАЦИЯ ПОДГОТОВКА СИСТЕМЫ ВОСПРИЯТИЯ. ЖИДКИЙ ХЛЕБ. ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЗЛАКОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ 01 / ПЕРВЫЙ КОНТАКТ ОКЕАНИЧЕСКИЙ НЕЙРОКЛАСТЕР. ИКРА МОРСКОГО ЕЖА, МОЛОДОЙ ГОРОШЕК. 02 / СВЕРХНОВАЯ КРИТИЧЕСКАЯ ЭНЕРГИЯ. РАСПАД МАТЕРИИ. ПЛАЗМЕННЫЙ РАЗЛОМ. КОПЧЕНОЕ РЕБРО, СМОРЧКИ. 03 / СОЛНЕЧНЫЙ ВЕТЕР ФОТОННЫЙ ПОТОК. КЛУБНИКА, ЖЖЕНАЯ МЕРЕНГА . СТОИМОСТЬ СЕТА / 10 000 РУБ. Каждый гость, заказавший сет, получает подарок - космический паек от «Роскосмоса», а также возможность выиграть поездку на Байконур для двоих 14 июля 2026 года и лично увидеть отправку ракеты Союз МС-29 в космос. Фестиваль приурочен к 65-летию первого полёта человека в космос. Рестораны по всей стране рассказывают историю российских космических достижений через авторские сеты, чтобы каждый гость почувствовал гордость за страну и причастность к большому пути человека в космос. https://www.kazan.resto.ru/events/49684 https://www.kazan.resto.ru/places/8884 Ко Дню космонавтики в ресторанах She появился коктейль «Вне времени» 890 руб. (водка, земляничное вино, бузина и банан) - про ощущение пространства, в котором исчезают границы. Прозрачный, с мягким розовым оттенком и цветными акцентами внутри бокала - как рассеянные сигналы, орбиты и следы движения в космосе. В меню с 10 по 17 апреля. https://www.kazan.resto.ru/events/49683 https://www.kazan.resto.ru/places/15312 https://www.kazan.resto.ru/places/16188 Кейк-попс «Млечный путь» выполнен в форме сферы - с глазурью глубокого цвета и декором в виде звёзд и космических элементов. Визуально он отсылает к орбитам и звёздным скоплениям - компактный «космос» в десерте. Внутри - шоколадная «картошка» с вишней: цена - 300 руб. В зале и в доставке с 5 по 12 апреля. https://www.kazan.resto.ru/events/49682 https://www.kazan.resto.ru/places/15320 https://www.kazan.resto.ru/places/13420 12 апреля, в честь Пасхи, ресторан «Сибирячка и Снегирь» запускает коллаборацию с художественной студией-мастерской ТВОРЧЕ*. В рамках сотрудничества проекты разработали совместный стикерпак с символами ресторана — снегирями, визуальными элементами, вдохновленными русской живописью, а также куличами, главным атрибутом светлого праздника. Стикерами предлагают украшать не только телефон, но и яйца, которые в этот день будут дарить всем желающим. С яйцами можно поступить по настроению — забрать с собой и украсить стикерами дома или сделать это за столом, устроив традиционные яичные бои. Наклейки выполнены в эстетике разных художественных направлений и отсылают к стилю таких художников, как классики, Иван Шишкин, Михаил Врубель, Кузьма Петров-Водкин и авангардисты, Эль Лисицкий, Василий Кандинский и Казимир Малевич. Количество подарков ограничено. «ТВОРЧЕ» — студия-мастерская современной живописи из Москвы, специализирующаяся на интуитивной живописи и арт-практиках. Здесь не копируют и не перерисовывают известные работы, а создают собственные — через эмоции, внутренние состояния и свободное самовыражение. Формат мастер-классов строится вокруг идеи процесса, а не результата: это не про «уметь рисовать», а про чувствовать, отпускать контроль и работать с собой через творчество. https://www.kazan.resto.ru/events/49681 https://www.kazan.resto.ru/places/16607 С 3 по 5 апреля в Тоттори будут отмечать международный День Рамена и дарить саке к этому блюду! По мнению японцев и ресторанных критиков – рамены в Тоттори и правда эталонные. Философию раменов в Тоттори можно почувствовать сразу – балланс, глубина, архитектура вкусов. Рамены готовят с душой, а едят с любовью. В этих, казалось бы, простых чувствах кроется большой подсознательный смысл. Говорят, что первым гостем Тоттори был японец, он заказал Тонкоцу рамен. Когда его спросили о впечатлении, он ответил: «Вкусно, как дома!». Тонкоцу рамен готовится на очень густом свином бульоне с тясю, лапшой, шиитаке, тремя видами лука, яйцом нитамаго, нори и чёрным чесноком. В Тоттори эксклюзивно представлены рамены из Wagyu Ramen Yoshi 和牛ラーメン繕 — культового ресторана с вагю в Токио. Хозяйка раменной поделилась с Шеф-поваром Тоттори своими рецептами. В Тоттори можно попробовать знаменитую лапшу из Токио. Рамен тан тан вагю — нежный бульон из вагю с обжаренным вагю, ореховой пастой, двумя видами лука, соевыми ростками и чесночным маслом. Рамен вагю тонкоцу мисо — густой бульон из вагю с кусочками стриплойна из вагю, обжаренными с овощами и анисом, двумя видами лука, соевыми ростками и мини кукурузой. Таким образом количество различных раменов в Тоттори уже превысило дюжину! Кампай! https://www.kazan.resto.ru/events/49680 https://www.kazan.resto.ru/places/16107 Линда – уникальная певица, творчество которой нельзя вогнать в привычные рамки! Эпатажная и неформатная, она, в буквальном смысле слова, взорвала отечественную музыкальную сцену. Её музыку невозможно причислить ни к одному музыкальному жанру, возможно, в этом и кроется секрет успеха, а заодно – огромного числа поклонников всех возрастов. Каждое выступление Линды — это мощная энергетика, необычное сценическое действие и полное погружение в атмосферу её музыки. За свою карьеру певица продала более 5 миллионов экземпляров альбомов в России, четыре из которых стали «платиновыми». Линда 9 раз получала титул «Певицы года» и становилась лауреатом многих профессиональных музыкальных премий. 3 апреля в MODUS состоится сольный концерт Линды и её творческой команды. Как всегда, это будет ни с чем не сравнимое живое энергетическое действо, которое не оставит равнодушным ни одного пришедшего на него поклонника. В программе — лучшие песни всех периодов творчества и фирменная магия живого выступления. В течение вечера музыка от диджея Николя и специальной гостьи - Кати Гусевой. Это будет вечер, который невозможно пропустить. https://www.kazan.resto.ru/events/49679 https://www.kazan.resto.ru/places/6689 «27. Суббота. В кухнях живописуют яйца. Нескончаемые приготовления к завтрашнему дню… 28. Воскресенье. День сугубо светлый, блестящий, длиннейший, праздничнейший... Звон, поцелуи, гости, закуски, выпивка…» - многие писатели в канун Светлого Христова Воскресенья сочиняли «пасхальные рассказы», не избежал этого занятия и Антон Павлович Чехов. Гости ресторана ««ЦДЛ»» могут избежать другой обязанности – собирать пасхальный стол: ресторан с удовольствием сделает это за них, накрыв 12 апреля роскошный пасхальный бранч. Основа меню – актуальная русская классика в авторском прочтении. Килька с яйцом, холодец с хреном, филе сельди, маринованные опята и баклажаны, подкопченная индейка – лучшие закуски, вызывающие отменный аппетит, к праздничному столу. Им на смену бренд-шеф Федор Верин предложит винегрет, оливье, отварной язык, фермерское сало и «мимозу» с осетриной. На горячее в зал вынесут жульен, люля кебаб и цыпленка-гриль, а также гарниры – гречку с грибами и рассыпчатый отварной картофель с зеленью: хоть под мясо, хоть под селедочку или грибы. Настоятся к празднику и суточные щи с языком – бренд-шеф готовит их по классическому старорусскому рецепту. Стоимость бранча на одну персону — 7000 рублей. Настоящим украшением пасхального стола станут крашеные яйца и традиционные куличи на заварном тесте с цукатами апельсина, клюквы и лимона, пропитанные ромовой пропиткой и украшенные белоснежной сахарной помадкой. Кстати, до 5 апреля на куличи (3500 руб. за большой, 2500 руб. за средний) можно сделать предзаказ, а за 14 000 заказать целую пасхальную корзину в праздничной упаковке с бантом – с куличами, яйцами и пасхальными пряниками. Что, конечно же, не отменяет посещение пасхального бранча: гостей ждут 12 апреля с 13.00 до 17.00. https://www.kazan.resto.ru/events/49678 https://www.kazan.resto.ru/places/1566 5 апреля во всем мире отмечают Международный день супа, посвященный одному из самых универсальных и древних блюд. История супа насчитывает не одно тысячилетие: рецепты первых блюд были известны еще в I веке до нашей эры, а одни из первых вариаций супов появились в Азии. В азиатском баре Chow Chow решили отметить эту дату и посвятили супам целую неделю. С 1 по 7 апреля при заказе любого супа гостям будут дарить ложки. В меню: - Фо Бо – суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой, говядиной, красным луком, ростками сои, зеленым луком, чили, мятой, кинзой и лаймом (710 руб.); - Фо Га – суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой, курицей, красным луком, ростками сои, зеленым луком, чили, мятой, кинзой и лаймом (750 руб.); - Том Ям Рамен – суп на основе том яма с кокосовым молоком, яичной лапшой, кальмаром, гребешком, тигровыми креветками, яйцом, нори, зеленым луком, кинзой и лаймом (820руб.); - Том Ям – суп на основе том яма с кокосовым молоком, креветками, кальмаром, шампиньонами, черри, кинзой и лаймом, подается с рисом (790 руб). - Рамен со свининой тонкацу – на курином бульоне с лапшой удон, свининой тонкацу, жареным яйцом, ростками сои, луком, кинзой, нори, дайконом и морковью (790 руб.); - Рамен с морепродуктами – на бульоне из креветочных панцирей с мисо пастой, яичной лапшой, креветками, кальмаром, вареным яйцом, ростками сои, кинзой, луком, луком-пореем и нори (850 руб.). Кроме того, в Чау Чау каждый вторник действует специальное предложение: день супа, когда все супы из списка можно заказать по фиксированной цене 500 руб. https://www.kazan.resto.ru/events/49677 https://www.kazan.resto.ru/places/15996 2 апреля во всем мире отмечают Международный день буррито. Название блюда происходит от испанского burrito, что буквально переводится как «ослик». В мексиканском баре Michelada к этому поводу запускают «Неделю буррито», которая пройдет с 1 по 8 апреля. В течение недели гости смогут попробовать сразу несколько вариантов блюда. Michelada предлагает отметить праздник по-мексикански и посвятить первую неделю апреля одному из самых популярных блюд латиноамериканской кухни. В меню: - буррито с курицей (780 руб.); - буррито с чили кон карне (820 руб.); - буррито аль пастор (820 руб.); - овощной буррито с сыром (690 руб.). С 1 и 8 апреля и далее каждую среду – любой буррито из специального предложения будет доступен по специальной цене 550 руб. https://www.kazan.resto.ru/events/49676 https://www.kazan.resto.ru/places/16144 3 апреля в 19:00 в ресторане Savva, в здании отеля «Метрополь», состоится гастрономический ужин под руководством бренд-шефа Андрея Шмакова и шеф-сомелье Янины Мартынюк, организованный совместно с российской алкогольной компанией AST. Концепция вечера выстроена вокруг мексиканской гастрономии: блюда и пейринги формируют последовательный сценарий, в котором вкусы раскрываются постепенно и дополняют друг друга. В основе сhef's table — насыщенные и контрастные вкусы мексиканской кухни. Важную роль играет тщательно подобранная коллекция текилы: редкие премиальные образцы из 100% голубой агавы. В таком контексте текила выступает не только сопровождением, но и полноценным элементом вкусовой композиции, усиливая и дополняя каждую подачу. Идея ужина родилась из диалога с гостями: после одного из предыдущих мероприятий постоянные посетители Savva предложили команде ресторана попробовать выстроить тематический вечер вокруг текилы и мексиканской кухни. Этот своеобразный вызов был поддержан и сразу принят бренд-шефом — так концепция Agave Night оформилась в полноценный гастрономический сценарий, где Мексика стала отправной точкой для авторской интерпретации и эксперимента со вкусами. Меню открывает welcome cocktail — Margarita на текиле El Tequileño Blanco, задающая цитрусовый акцент всей гастрономической линии, а также три мини-тако: с тунцом, авокадо и халапеньо, с уткой, mole negro и какао и с крабом, лаймом и чили — каждая подача раскрывает разные грани вкуса через сочетание текстур и пряных акцентов. Завершает вступительную часть amuse-bouche: устрица с томатной водой, сельдереем и чили. Среди закусок — хрустящий картофель со сметаной, лаймом и осетровой икрой, а также aguachile из морского гребешка с лаймом, малосольным огурцом, зеленым чили и кинзой. Эти блюда сопровождаются Gran Mayan Silver, подчеркивающей свежесть и кислотность ингредиентов. Продолжением вечера выступает тостада с камчатским крабом, авокадо, манго, лаймом и перцем serrano. В паре с Gran Mayan Reposado блюдо раскрывает баланс сладости, остроты и текстуры. Следующий курс — омар, томленый в масле, с кремом из сладкой кукурузы с ванилью и соусом mole blanco. Его дополняет Clase Azul Reposado, смягчая вкус и объединяя сливочные и сладковатые оттенки блюда. Центральной позицией становится баранья нога «барбакоа», маринованная в смеси ancho chile, guajillo, чеснока, орегано, лайма и текилы. Мясо запекается в банановых листьях и глиняной оболочке, которая разбивается перед гостями. Блюдо подается с salsa verde, salsa roja и жареной кукурузой с маслом и пекорино, в сопровождении Mezcal XIAMAN, которая подчеркивает пряные и дымные ноты блюда. Перед десертом сервируют жареный ананас фламбе с текилой, кокосовым кремом, сиропом агавы и чили — освежающий переход к финальной части ужина. Его дополняет Padre Azul Añejo. Завершает сhef's table десерт от шеф-кондитера Артема Грачева — сочетание мексиканского шоколада с чили, лаймом, карамелью из агавы и морской солью. Сдержанный по форме, но выразительный по вкусу, он подводит итог ужину и собирает ключевые акценты вечера. AST — один из ведущих дистрибьюторов алкогольных брендов в России, работающий с российскими и международными производителями. Ужин Agave Night в Savva — это вечер, в котором мексиканская гастрономия раскрывается через авторский подход и продуманные сочетания. Каждый курс выстроен как часть единой истории, где важен вкус, работа с ингредиентом и внимание к подаче. Дата и время: 3 апреля, 19:00 Стоимость ужина: 25 000 рублей https://www.kazan.resto.ru/events/49675 https://www.kazan.resto.ru/places/12131 5 апреля во всем мире отмечают Международный день супа, посвященный одному из самых универсальных и древних блюд. История супа насчитывает не одно тысячилетие: рецепты первых блюд были известны еще в I веке до нашей эры, а одни из первых вариаций супов появились в Азии. В азиатском баре Chow Chow решили отметить эту дату и посвятили супам целую неделю. С 1 по 7 апреля при заказе любого супа гостям будут дарить ложки. В меню: - Фо Бо – суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой, говядиной, красным луком, ростками сои, зеленым луком, чили, мятой, кинзой и лаймом (710 руб.); - Фо Га – суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой, курицей, красным луком, ростками сои, зеленым луком, чили, мятой, кинзой и лаймом (750 руб.); - Том Ям Рамен – суп на основе том яма с кокосовым молоком, яичной лапшой, кальмаром, гребешком, тигровыми креветками, яйцом, нори, зеленым луком, кинзой и лаймом (820 руб.); - Том Ям – суп на основе том яма с кокосовым молоком, креветками, кальмаром, шампиньонами, черри, кинзой и лаймом, подается с рисом (790 руб.); - Рамен со свининой тонкацу – на курином бульоне с лапшой удон, свининой тонкацу, жареным яйцом, ростками сои, луком, кинзой, нори, дайконом и морковью (790 руб.); - Рамен с морепродуктами – на бульоне из креветочных панцирей с мисо пастой, яичной лапшой, креветками, кальмаром, вареным яйцом, ростками сои, кинзой, луком, луком-пореем и нори (850 руб.). Кроме того, в Чау Чау каждый вторник действует специальное предложение: день супа, когда все супы из списка можно заказать по фиксированной цене 500 руб. https://www.kazan.resto.ru/events/49674 https://www.kazan.resto.ru/places/15996 Иммерсивный поэтический гастро-спектакль, посвященный жизни и творчеству Владимира Маяковского. Дегустационное меню от шеф-повара Владислава Алексеева, вдохновлённое любимыми блюдами поэта и ключевыми этапами его творчества. В течение вечера приглашенный актер прочтет самые знаковые произведения Маяковского, создавая атмосферу полного погружения. В меню: 1. Барабулька по-одесски 2. Кровавый ростбиф с черешней 3. Печеный картофель с томленой говядиной и ялтинским луком 4. Шашлык из ягненка с грибами 5. Вареники с вишней 6. Крюшон с воздушными пончиками Стоимость 19000 руб. 27 марта в 17:00 и 20:30 https://www.kazan.resto.ru/events/49673 https://www.kazan.resto.ru/places/15928 С 26 марта в ресторане «Горыныч» на Трубной стартует специальное меню, посвящённое японской мраморной говядине вагю категории A5. За разработку меню отвечает шеф-повар Алексей Бекасов. В основе концепции - работа с продуктом высокого качества с акцентом на вкус, текстуру и правильную термическую обработку. Особое внимание уделено балансу цены и уровня продукта: с сохранением ключевых характеристик - мраморности, мягкости и насыщенности вкуса. В меню: • тартар из вагю с заправкой спайси, каперсами и луком с картофельным паем 1390 руб.; • донбури с двумя видами икры: рис с сушидзу, перепелиный желток, красная икра, икра морского ежа, вагю 1590 руб.; • трюфельный бургер с бататом 1590 руб.; • стейки: рибай 6590 руб. и пиканья 5900 руб. Все блюда готовятся с использованием вагю A5 - одного из самых высоких грейдов мраморной говядины. Меню будет доступно с 26 марта в ресторане «Горыныч» на Трубной. https://www.kazan.resto.ru/events/49672 https://www.kazan.resto.ru/places/14319 26 марта в 19:00 в преддверии Всемирного Дня Театра в ресторане "Сахалин" пройдет уникальный гастрономический ужин-спектакль. Гостей ждет сет-меню из 6 курсов блюд от бренд-шефа WRF Владимира Мухина, которое подарит незабываемый опыт и погрузит в атмосферу весеннего цветения сакуры, символа неуловимой красоты, момента, который невозможно повторить. Каждое блюдо будет сопровождаться театрализованным представлением, в течение которого гости смогут проникнуться изящной словесностью Японии, а именно хокку и монологами, посвященными весне. В программу входит ужин из 6 курсов: • аперитив: коктейль «Сакура» • устрица с красным апельсином и нектаром из сакуры • гребешок с лепестками японской сакуры цветочной солью • тартар из брюшка тунца блюфин с икрой морского ежа • первая фаланга камчатского краба в икорном соусе • бон-бон «Сакура» • чёрная треска с маринованными цветами сакуры • мусс из белого шоколада с сорбетом сакуры Стоимость - 13000 руб. https://www.kazan.resto.ru/events/49671 https://www.kazan.resto.ru/places/14604 27 и 28 марта в Door2310 состоится финал, к которому шли долго и красиво. Коктейльная серия «50 оттенков Negroni» завершена: все 50 твистов наконец-то собраны. В этот вечер идеолог бара Дима Нестеров представит заключительную подборку - последние акценты в истории, посвящённой одному из самых культовых коктейлей мира - Negroni. В финальной подборке - Cosmo Negroni: джин, биттер, цитрусовый ликёр, винный аперитив и клюква (900 руб.) — союз терпкого Негрони и искристой кислинки Космополитена - напиток, который “флиртует”. Berry Milano-Torino (900 руб.) раскрывается через вишнёвый вермут, аперитив на малине и корице и пену из гречишного чая - ягодная глубина с пряным послевкусием и тонкой текстурой. Smoky Boulevardier (900 руб.) - это скотч на копчёном чае с грушей, красный вермут, херес и биттер: дымный, тёплый, с мягкой фруктовой нотой и благородной горечью. Cherry Negroni (900 руб.) сочетает шоколадный джин, вишнёвый биттер и красный вермут - десертная интерпретация с характером, насыщенная, но сбалансированная. Завершает историю Your Negroni Service (1600 руб.): смесь джинов, красный вермут и итальянский биттер, подаётся с оливками - авторская версия идеального Негрони как итог всей серии. 50 оттенков, 50 историй, 50 способов переосмыслить классику. А еще формат «50 оттенков Негрони» изначально отсылает к кинематографу, и в Door2310 решили развить эту линию, наполнив вечера тонкими киноцитатами. Разумеется, в фокусе - итальянское кино. Финал коктейльной серии звучит как тщательно выстроенная сцена: на кухню пригласили шеф-повара Алексея Клименко - автора концепции KoftaXBoza и основателя проекта Reference a la vie. Он создал компактное, выразительное меню с итальянским акцентом, вдохновлённое культовыми фильмами великих режиссёров: — Скьяччата с баклажаном и молодым сыром «Ускользающая красота» (1996), Бернардо Бертолуччи — Паста со страчателлой и тартаром из креветок «Великая красота» (2013), Паоло Соррентино — Йогуртовое мороженое с оливковым маслом и тосканским перцем «Большой всплеск» (2015), Лука Гуаданьино Еще один гость - 27 марта с 21:00 за пульт встанет Dj Orange! Начало Негрони-вечеров в 19:00 https://www.kazan.resto.ru/events/49670 https://www.kazan.resto.ru/places/16483 8 апреля гранд-кафе «Шануар» (Maison Dellos) продолжает серию гастрольных ужинов «Восточный экспресс». На этот раз маршрут легендарного поезда ведет в столицу Ломбардии. За миланское настроение отвечает ресторан «Жером» / Jerome из Санкт-Петербурга. Милан всегда занимал особое место в истории «Восточного экспресса». В 1919 году, с открытием Симплонского тоннеля, город стал ключевым звеном южного маршрута, соединившим Париж с Венецией и Стамбулом. Именно миланская остановка привнесла в путешествие атмосферу итальянского шика: пассажиры первого класса меняли дорожные костюмы на вечерние наряды, а на вокзале Milano Centrale их ждала та самая «дольче вита». Миланская платформа была границей между строгой европейской классикой и солнечным гедонизмом Италии. В этот вечер «Шануар» воссоздает атмосферу роскошного вагона-ресторана в компании гостей: в Москву приезжает команда «Жером» / Jerome — одного из самых титулованных итальянских ресторанов Петербурга, дважды отмеченного гидом Gambero Rosso. На одной кухне встретятся Эдуард Архипов — шеф-повар гранд-кафе «Шануар», и Павел Циклинский — шеф-повар ресторана «Жером» / Jerome. Особым событием вечера станет участие Катерины Яценко, идеолога и шеф-сомелье «Жером» / Jerome. Катерина — признанный эксперт и многократный лауреат профессиональных премий (включая «Лучший сомелье» по версии «Собака.ru»). Под её руководством винная карта ресторана стала эталоном, объединяющим редкий авангард и великую классику. Для ужина в «Шануар» Екатерина, совместно с шеф-сомелье гранд-кафе Павлом Брыкиным, подобрала сопровождение, которое передает характер северной Италии и дополняет миланский почерк шеф-поваров. Меню ужина: ● Карпаччо из свежих артишоков с выдержанным оливковым маслом и пармиджано реджано ● Креветка карабинерос с красным апельсином и кампари ● Сибас в мраморном соусе из белого вермута и шалфея ● Говяжий язык с кремом из сельдерея, карамелизированным луком и винкотто ● Ризотто миланезе с оссобуко ● «Не пицца Маргарита» Дата: 8 апреля Начало: 19:00 Стоимость: 9500 рублей С винным сопровождением от Катерины Яценко: 12 500 рублей https://www.kazan.resto.ru/events/49669 https://www.kazan.resto.ru/places/16168 Коктейльный бар на Цветном бульваре «Петров и Васечка» отметит свой 11-й день рождения уже в эту пятницу, 20 марта. Команда организует тематическую вечеринку в стиле циркового шоу с диджеем и лотереей. В этот вечер бар погрузится в заводную атмосферу яркого праздника с красными носам клоунов, разноцветным дождиком, попкорном и другими атрибутами цирковых представлений. При входе в бар гостю выдают особый билет, на котором указан порядковый номер. В кульминации вечера пройдет розыгрыш среди гостей, получивших билет. Главным призом будет депозит в сам «Петров и Васечка» в размере символичных 11 тысяч рублей. Помимо основного розыгрыша, на баре можно поучаствовать в беспроигрышной лотерее и получить один из призов: мерч бара (шоппер, футляр для карт, обвес на сумку), шот настойки и многое другое. Для этого достаточно купить попкорн и забрать свой подарок. Начало весёлой вечеринки в 20:00! https://www.kazan.resto.ru/events/49668 https://www.kazan.resto.ru/places/12036 26 марта в 19:00 в баре «Шаляпин» при отеле «Метрополь» состоится новая встреча серии гестов «По бокалу с “Шаляпиным”». За стойку выйдет команда иркутского humble. Social club+bar — бармены Артем Белькевич и Радион Гайдарлы представят специальную коктейльную подборку вечера. Сергей Петров, шеф-бармен бара «Шаляпин», в рамках гестов объединяет авторскую миксологию бара с подходом приглашенных проектов, создавая пространство, где вкус, техника и атмосфера работают как единое целое. Гастрономическое сопровождение вечера подготовлено командой под руководством бренд-шефа Андрея Шмакова. Серия «По бокалу с “Шаляпиным”» складывается как обмен опытом и авторским видением между барами из разных городов — встреча подходов, вкусовых интонаций и профессиональных историй. В этот раз в Москву приезжает humble. Social club + bar — иркутский проект, существующий на границе экспериментального коктейльного бара и нео-бистро. Здесь нет привычного разделения ролей: бармены работают и с напитками, и с кухней, собирая гастрономию и миксологию в единую систему. Такой формат вырос из практики — стажировок, профессиональной литературы и постоянной внутренней кухни экспериментов, — а со временем стал естественной частью философии проекта. В основе работы humble — внимательное отношение к локальным продуктам и сезонности. Меню меняется несколько раз в год, реагируя на доступные ингредиенты и их вкусовой потенциал, а сам бар последовательно развивает принципы устойчивого подхода к продукту, стремясь использовать его максимально полно. Бар «Шаляпин», расположенный в исторических интерьерах «Метрополя», развивает близкую философию: коктейльная карта шеф-бармена Сергея Петрова строится на глубине вкуса, текстуре и сюжетной подаче, а гастрономическая линия Андрея Шмакова соединяет русскую традицию с современным авторским прочтением. Встреча двух команд становится органичным развитием серии гестов. Для вечера бармены Артем Белькевич и Радион Гайдарлы подготовят четыре коктейля, собранных вокруг ярких гастрономических сочетаний и тонкой ароматической работы. В карте появится Melrose Spritz (1000 руб.) — легкий спритц на основе домашнего дынного ликера, который команда заготавливает крупной партией в начале осени, в сочетании с сухим сидром и плотной пеной из малины и розовой матчи; Beetmaker (1000 руб.) — хайбол на основе водки с нордическим характером, где свежая свекла соединяется с ягодами, зеленым кардамоном и кокосовой мягкостью, создавая многослойный и постепенно раскрывающийся вкус; «Ферментированный пенициллин» (1000 руб.), на подготовку которого уходит около трех недель, строится вокруг ферментированного цветочного меда с имбирем и черным лимоном в сочетании с шотландским виски — в аромате слышны дымные ноты островного виски и оттенки местной ромашки; и Kanazawa 2 (1000 руб.) — вторая итерация коктейля в гимлет-стиле, посвященного городу-побратиму Иркутска: сухой джин на цветках сакуры соединяется с кордиалом из осветленного лимонного сока, юдзу и вишни, а сверху напиток завершает воздушная пена из жасмина, юдзу и розовой воды. Коктейли можно будет дополнить блюдами из основного меню бара «Шаляпин», созданного бренд-шефом Андреем Шмаковым. Среди позиций — жареная молодая картошка с икрой щуки и кремом из хрена, ассорти сала со смальцем собственного приготовления, зеленые австралийские мидии, котлета из щуки с соусом лемонграсс и красной икрой, ростбиф с кремом из шпрот, а в качестве десерта — традиционный медовик или «Лимончик» с юдзу. Отдельную линию вечера задаст музыкальная программа. Диджей Vanya Vega отыграет сет на основе хип-хопа и инди — с включениями нео-соула и современного фанка. Дата: 26 марта, 19:00 https://www.kazan.resto.ru/events/49667 https://www.kazan.resto.ru/places/2456 Пришло время оторваться от Земли! 10 и 11 апреля в караоке Forte&Пьяно — ГАГАРИН ПАТИ! Надеваем скафандры и отправляемся в открытый космос вокальных возможностей. Стильная атмосфера, приглушенный свет и только лучший звук в городе. Будем вспоминать первые полеты и петь до утра. Бронируйте столик для экипажа! #ПОЕХАЛИ! Бронируйте стол заранее https://www.kazan.resto.ru/events/49666 https://www.kazan.resto.ru/places/16395 В конце марта, когда в Японии начинается ханами – время любования цветущей сакурой, шеф-повар Михаил Чагай проведет специальный ужин, посвящённый самому сакральному и мимолётному сезону японской природы. В меню продукты, которые особенно тонко раскрываются в весенней кухне: гребешок с осетровой икрой и комбу, сашими из рыбы тай и канпачи. А еще корюшка, приготовленная на углях, запечённый краб с айоли, деликатесный морской угорь анаго с фуа-гра и трюфелем, вагю A5 с грибами эноки. Завершит ужин лёгкий десерт – желе «Сакура» от шеф-кондитера «Оши Идзакая» Ануш Мкртумян, напоминающее о том самом мгновении, когда лепестки начинают медленно опадать, превращая ханами в воспоминание. В четверг, 26 марта, начало в 20:00. Стоимость: 15000 руб. за сет из восьми курсов; 18.000 руб. за сет в сопровождении вина и саке. https://www.kazan.resto.ru/events/49665 https://www.kazan.resto.ru/places/16660 Команда бистро «Мрамор» (Marble) на Никитском бульваре запускает субботние бранчи. Австралийский шеф-повар Джонатан Кертис подготовил большое меню, в котором каждый гость найдет блюдо себе по вкусу. Формат задуман как неспешное продолжение городского утра выходного дня — с щедрым столом и возможностью провести несколько часов с близкими. Бранчи сервируют в формате шведского стола каждую субботу с 13:00 до 16:00, и гости могут попробовать все блюда и напитки в неограниченном количестве. Начать бранч в бистро «Мрамор» предлагают с блюд из яиц: нежного скрэмбла, пряной шакшуки, турецких яиц с йогуртом и ароматным маслом, а также с тоста с авокадо и яйцом пашот. По желанию яйца могут приготовить и в любом другом виде, а дополнят блюда хрустящий бекон, домашние сосиски, картофельные хашбрауны, запеченные томаты, шампиньоны по-парижски и домашняя фасоль. Для тех, кто предпочитает легкие и свежие сочетания на столе, есть авторские закуски и салаты: табуле, салат из запеченных овощей с нутом, свекла с апельсином, гравлакс из лосося, салат «Цезарь» с креветками, курица-пашот и другие яркие позиции. Основной акцент субботних бранчей в бистро «Мрамор» сделан на изысканные горячие блюда: ростбиф из говядины, томленую в течение 24 часов баранью ногу, бефстроганов из говядины и индейку на гриле. Для ценителей рыбы и морепродуктов на шведском столе представлены форель, запечённая в соли, и филе красного снеппера, которого привозят из Шри-Ланки. Дополнят основные блюда интересные гарниры, например, паста с овощным рататуем или тушеная красная капуста с черносливом. Ярким завершением неспешного субботнего бранча станут десерты от шефа: классические эклеры, ароматный лимонный пирог, свежие фрукты и другие сладости. Бранч можно дополнить алкогольным сопровождением и выбрать из напитков игристое или белое вино, водку, а также безалкогольные позиции. Стоимость составляет 6500 рублей с человека. Для маленьких гостей предусмотрены специальные условия: малыши до 6 лет едят бесплатно, а для детей от 6 до 12 лет действует скидка 50%. Предложение актуально по субботам с 13:00 до 16:00. Ближайшие даты бранчей — 14, 21, 28 марта и 4 апреля. https://www.kazan.resto.ru/events/49664 https://www.kazan.resto.ru/places/16692 Только с 12.03 — 22.03 гостям доступен супер-сет Бургер или карри, десерт, настойка и коктейль на выбор за 1490 руб. Неделя приурочена к Всемирному дню ананаса (12 марта) Праздник часто связывают с годовщиной выведения популярного сорта этого фрукта (произошло это на Гавайях, а назвали сорт - Дель Монте Голд). Но кроме того, ананас - важный символ гостеприимства. В этот день часто устраивают дегустации, готовят блюда с этим фруктом, и проводят масштабные фестивали. Ну а команда Black Hat решила добавить вкус и щедрость к гостеприимству, и так, в сет (ЗА 1490 руб.) вошли: Гавайский Бургер (говяжая котлета, бриошь, ананас в цитрусовом соусе, сыр чеддер, лук конфи и каджунский соус) или Курица карри по-ямайски с маринованными ананасом, чили перцем и лаймом Ананас Тандури с ромовым мороженым с изюмом Плюс коктейль на выбор. А выбрать есть из чего: Pina Colada - ванильный ром, ананас, кокос, лайм; Mary Pickford - ром,мараскино,ананас,гренадин,лайм; Missionary Downfall - ром,персиковый кордиал, ананас, мята, лайм; Rum Pie Punch - кофейный ром,апельсиновый курасао, ананас,ваниль,лимон; Colada Spritz - ром,колада курд,ананасовый сидр; И наш фирменный шот Black Hat Grog, настоянный на печеном ананасе, лайме и ванили! https://www.kazan.resto.ru/events/49663 https://www.kazan.resto.ru/places/15297 19 марта Door2310 на Петровке снова устроит вечер, на который приходят не по плану, потому что пропускать такое жалко. Повод — «Барные пробы», формат, придуманный создателем проекта Димой Нестеровым. Его суть проста: за бар и на кухню на один вечер приглашают друзей из творческой среды — актеров, музыкантов.. людей, которых мы привыкли видеть на сцене или на экране. Здесь они внезапно оказываются в другой роли - готовят, смешивают коктейли и собирают вечеринку по своим правилам. В этот раз кухню берет Дима Ендальцев - актер, режиссер, сценарист и человек, который умеет превращать любую встречу в событие. В этот вечер он готовит свою фирменную шаурму. Никакой тяжёлой версии джанкфуда. Основа — свежие овощи, которые Ендальцев лично выбирает на рынке. Соус — на греческом йогурте с зеленью. Курица томится в пиве, а потом это же пиво превращается в соус, который собирает вкус воедино. За баром — сам Дима Нестеров. Под этот вечер он придумал пару коктейлей, которые звучат так же свежо, как и всё происходящее вокруг: гранатовый тини на водке по специальному рецепту и «правильный» сауэр на водке с щавелем и болгарским перцем. Лёгкие, зелёные, без тяжёлого продолжения на следующий день. К этой компании присоединится Анна Чиповская. Она приготовит свое любимое блюдо - стейк из лосося в домашнем соусе терияки с мини-спаржей под пармезаном. Так «Барные пробы» постепенно превращаются в фирменную традицию Door2310. Бар в центре театральной Москвы на один вечер становится местом, где любимые герои оказываются по другую сторону стойки — и шейкер в руках или фартук смотрятся на них так же органично, как роль на сцене. Начало в 19:00 https://www.kazan.resto.ru/events/49662 https://www.kazan.resto.ru/places/16483 26 марта в 19:00 в IKURA встречаемся на CUTTING SHOW. Шеф разделает огромного тунца, выловленного в Атлантическом океане, приготовит авторские блюда в стиле nikkei из свежего тунца. Блюда можно будет попробовать в рамках специального меню, которое будет действовать с 26 марта. Ручная разделка рыбы - это особая традиция в Японии и настоящее гастрономическое шоу. Сбор гостей: 19:00 Депозит: 8 000 руб. https://www.kazan.resto.ru/events/49661 https://www.kazan.resto.ru/places/16398 14 марта в 18:00 strEAT совместно с резидентом KURKUMA приглашает гостей на гастрономический ужин, который проведёт шеф-повар Шива Сингх! Атмосфера Индии и блюда, которые расскажут о богатстве и разнообразии индийской кухни и культуры! KURKUMA – гастропроект индийской кухни в формате корнера. Концепция, которая приблизит к индийской культуре и раскроет ее многообразие вкусов. В меню -аутентичные блюда из мяса, курицы и рыбы, лепешки из тандыра - неповторимый характер Индии с разнообразием специй и пряностей! Каждый курс ужина — это история, наполненная ароматами и традициями. • Первый курс: Начнём с традиционных лепёшек Чиз Гарлик, приготовленных с сыром и чесноком. Идеальное начало вашего гастрономического путешествия. • Второй курс: Похлёбка Дал Махани — блюдо из чёрного маша и красной фасоли в сливочном соусе. Нежный вкус и насыщенный бульон. • Третий курс: На финише — Батер чикен, запечённая курица в томатно-сливочном соусе. Классика индийской кухни. Сопровождение: к каждому курсу подобраны идеальные напитки от резидента strEAT бара авторских коктейлей и настоек Blackstone Bar. На ужине гостей ждут - индийский имбирный лимонад и алкогольный напиток Фенни - настой из плодов кешью и молодого кокоса, который преимущественно производят в Гоа. Стоимость ужина: 2500 руб. (включая напитки) Дата: 14 марта, начало в 18:00 https://www.kazan.resto.ru/events/49660 https://www.kazan.resto.ru/places/16142